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Koch/Köchin für Kantinenbetrieb gesucht

Als Tochtergesellschaft der QuaBeD gGmbH sucht die InkluDia gem. GmbH für Ihren Integrationsbetrieb/Kantinenbetrieb einen Koch oder eine Köchin für 40 Wochenstunden

Agentur für Arbeit (Jobbörse)
Referenznummer: 10000-1162976510-S

Konditionen des Stellenangebots
Arbeitszeit: Vollzeit, 40 Wochenstunden

Wir suchen ab dem 01.10.2018 eine/-n Koch/Köchin

Ihre Aufgaben als Koch/Köchin:

  • Speiseplanung
  • Einkauf
  • Korrekte Lagerung und Kennzeichnung
  • Herstellung von Speisen in Zusammenarbeit mit Küchenpersonal
  • Verkauf in Zusammenarbeit mit Küchenpersonal
  • Anleitung des Küchenpersonals (Essensvor- und zubereitung, Arbeitsschutz, Hygiene, Gesetze)
  • Personal- und Urlaubs-/Vertretungsplanung
  • Reinigung der Räumlichkeiten
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP) und aktueller Gesetze und Verordnungen
  • Dokumentation und Ablage der erforderlichen Daten und Unterlagen
  • Überprüfung und Einhaltung der Wareneinsatzquoten und der Umsatzentwicklung
  • Inventur Lebensmittel und Ausstattung
  • Bestellwesen

Berufserfahrung:
Ausbildung zum Koch/Köchin
Mit Berufserfahrung

Sprachkenntnisse:
Deutsch

Führerschein:
Fahrerlaubnis B (Zwingend erforderlich)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung (Lebenslauf, Zeugnisse, Foto) per E-Mail an: info@quabed.de oder per Post.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.